En tradisjonell fiskebutikk i Asker

Drevet av tidligere fisker og kaptein Olav Jensvoll

Ekspertise som kommer kundene til nytte

Sjøveien er en tradisjonell fiskebutikk. Den ble etablert i 2012 som en del av en kjede. I 2014 ble butikken overtatt av Olav Jensvoll. Jensvoll er tidligere fisker på MK «Anden» og fra barnsben av kaptein på egen 13 fots robåt i en liten bygd i Sør-Troms. Her ble det fanget torsk og sei med stor entusiasme, som ble solgt på dørene til blide naboer. Erfaringen med fangst og tilberedning av fisk er livslang og han bringer derfor med seg stor ekspertise og fagkunnskap.

Kokk med lang erfaring innen norsk tradisjonsmat

Høsten 2019 kom Florian Haas med på laget. Han har tidligere vært produksjonssjef for Sjøveien avd. Storo. Han er utdannet kokk og har med sine mange år i Norge høstet rik erfaring innen norsk tradisjonsmat. Han fileterer og tilbereder fisk med presisjon og gir deg de beste tilberedningstips.

Trenger du gave til den som har alt? 

Gavekort kan kjøpes i butikken.